Yiyenin hazır aldım sandığı ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Herkes denemeli.
Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri (Ajda bardak)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
3 su bardağına yakın un
1 yumurta
isteğe bağlı 2-3 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için; nutella ve Hindistan cevizi
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapılmayan yumuşak bir hamur elde edilir
Tırtıl kurabiye kalıbına hamur koyulup yağlı kağıt serilmiş tepsiye yan yana sıkılır
180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dk üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir
Kurabiyeler biraz soğuyunca arasına nutella sürülüp yapıştırılır.
Yapışan kurabiyelerin bir ucun nutella sürülüp Hindistan cevizine batırılır.
Servis tabağına sıralanır, çay ile afiyetle yenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder