1 paket yumuşak margarin
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta akı
1 kahve fincanı sirke
2 çay kaşığı tuz
1.5 paket kabartma tozu
aldığı kadar un ( en az yarım kg)
içi :
istenildiği gibi
üzeri :
2 yumurta sarısı
çörek otu susam
yapılışı :
yumurta akı yoğurt sirke margarin sıvı yağ derin bir kapta karıştırılır ( yani sıvılar) tuzu atılır kabartma tozu elenerek konur un yine elenerek azar azar eklenir elemek unu havalandırır ve daha iyi kabarır.bildiğimiz kulak memesi kıvamına gelen hamur a istenilen şekil verilir ve istenilen iç kullanılır üzerilerine yumurta sarısı sürülür susam ekilir 170* ısıtılmış fırın da 30 dk pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder